新迪嘉禾食品公司專注集冷凍烘焙、冷凍果蔬和冷凍調理食品的生產加工和銷售等業 務。新迪嘉禾 U8+ 建設既滿足了食品加工的業務與管理特點，也提升了企業數字化經營 管理能力。實現了推拉結合的生產計劃管理模型；規范生產與配方領料管控，借助倉庫條 碼規范倉儲出入庫作業，提高倉儲物流效率，強化材料及成品保質期管理；做到按單核算 成本、以及成本差異分析和管控，為市場經營及價格政策提供準確的指導依據。
NO1.企業簡介
浙江新迪嘉禾食品有限公司是目前中國較大規模的專業生產冷凍烘焙產品的食品制造型企業，同時也是中國 冷凍烘焙產品國家標準起草單位。新迪生產 300 多種冷凍烘焙產品，主要產品有：慕斯蛋糕甜品系列、重油蛋糕 系列、甜甜圈系列、歐式面包系列、丹麥吐司系列、甜面團吐司系列。產品供應全國連鎖的高端商超、餐飲、餅 房等渠道，還出口日本、東南亞、加拿大等國家和地區。公司建有專業的市場研發中心、質量檢測中心，為公司 的產品創新、品質保障提供強有力的支持。
NO2.數字化轉型動因
? 原材料替代品相當多，導致計劃處理與生產領料管控困難。
? 冷凍食品生產對采購訂單的下達、到貨時間和準確性要求高。
? 存貨的先進先出和貨位管理要求，以及材料和成品的保質期管控要求。
? 成本核算數據量大且及時性要求高，財務要根據每天消耗的材料、人工、制造費用計算出生產日成本。
? 銷售經營與生產組織（儲備生產、按單生產）管理規范問題。
NO3.總體應用流程
新迪嘉禾以生產工藝為核心，結合精益化管理理論與實務技術， 用最新 IT 信息技術手段與自動化技術應用 U8+MES 幫助企業打造 智能工廠管理，通過集成應用幫助企業實現循環作業管理、預防性制造、現場實時管理、可視化管理。
NO4.關鍵應用價值
? 提高庫存周轉率 20%。
? 生產缺料量次數下降 60%。
? 供貨及時性提高 5%。
? 倉庫崗位操作量下降 70%。
? 節約車間手工統計量約30%。
客戶證言
信息化落地選擇的并不僅僅產品本身，還在于它完整的售后體系、專業的實施與開發團隊；目前的信息化平臺已經較好地實 現了我們許多管理難點，實現了倉儲智能管理，各組織單元間的業務協同，清晰了解每天的訂單成本，簡化了各子公司間交易的工作， 對我們企業整體效率提升提供了很大幫助；感謝用友給我們企業帶來的提升，相信將來用友產品也一定會協助我們更好更快的發展。
浙江新迪嘉禾食品有限公司信息經理 付震
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